Zo. Het zit erop. |
Op die dag werden de laatste trossen geplukt. De oogst 2009 zit veilig in de vaten. Met een troupe van 50 Hollandse wijntijgers hebben we gewerkt als titanen. Het werd de beste oogst die we ooit gehad hebben. |
De kar met de troupe uitgelaten Hollandse plukkers hobbelt de heuvel op naar het château, waar kasteelkok Bernard met vooruitziende blik alvast wat hapjes heeft klaargezet. |
Van de lege flessen van de night before heeft Bernard een vrolijke kerstboom geassembleerd en ter voorbereiding op de grillade heeft hij vast de laatste rustplaats van de agneau ontstoken. |
Zonder Bernard hadden we het niet gered. Zijn dagelijks opnieuw verrassende culinaire verwennerij, heeft op menig zwak moment onze afgebeulde lijven door de oogst heen gesleept. |
Die middag had hij de broodmanden alweer gevuld, de kaas alvast te meuren gelegd en de kasteel-ijskast volgegooid met de eerste levensbehoeften. |
Nu mogen de plukkers, voor het eerst die week, hun voetboei afdoen; een hele opluchting die menigeen een bevrijdende zucht deed slaken. |
's Avonds was het feest. Bij het diner kreeg elke druivenheld zijn eigen fles wijn. |
|
Hetgeen sommige pluksters zo in extase bracht dat het tot postnatale affectie-dissonantie leidde. |
Tot diep in de nacht werd er gelachen, gezongen en gefeest en uiteraard ging niemand met lege handen naar huis. |
Als de nacht valt en de wijnboer zijn mandje opzoekt is het nog volop feest in de plukkerszaal. Maar de volgende ochtend moet menigeen een traantje wegpinken bij het onvermijdelijke afscheid. Wij ook. Dank je wel Aad, Arjan, Aswin, Bas, Cor, Daan, Dennis, Diane, Dirk, Eric, Eric, Gillina, Gillina, Guus, Harm Jan, Harry, Ineke, Irene, Ivar, Jeroen, Jo, Jonathan, Joost, Joost, Karel, Manuela, Marco, Marion, Mark, Mark, Karel, Guus, Niek, Niels, Pip, Roel, Sebastiaan, Siska, Sjoerd, Sylvia, Ton, Wilco, Wilco en Yaron. We kunnen nauwelijks wachten tot de oogst 2010. |
Elke vendangeur kreeg een klein souveniertje mee. Monsterplukker Yaron opteerde trefzeker voor een vat Château de la Garde 2006. De prachtfoto's in dit verslagje zijn gemaakt door druivenplukster en wijntijgerin Diane (www.studiodenuyl.nl). De bewogen en onscherpe foto's komen van de wijnboerzelf. Tot zover het oogst-mini-verslag. Voor een dag-tot-dag-liveverslag cliquez ici. |